프로그램 개요
- 교육명
- 홈카페 브런치 및 디저트
- 접수 일시
- 2026-02-02 09시 ~ 2026-02-19 18시
- 교육 일시
- 2026-03-05~2026-06-18 (18:30~21:00)
- 교육 요일
- 목
- 장소
- 의성군 평생학습관 제과제빵실
- 교육대상
- 성인
- 1회 교육시간
- 3
- 교육횟수
- 16
- 모집인원
- 신청정원 : 12/후보정원:0
- 수강료
- 40,000원
- 재료
- 재료비
- 총 270,000원
- 강사명
- 지역
- 의성읍
- 담당자
- 이재호
- 문의전화
- 054-830-6293
- 교육내용
- ∙ 식사빵 반죽의 기본 이론 및 재료 이해
∙ 발효 상태에 따른 반죽 관리와 굽기 조절
∙ 포카치아·캄파뉴·치아바타 실습
∙ 샌드위치 및 브런치 메뉴 응용 방법
∙ 카페·베이커리 메뉴로 활용 가능한 실전 노하우
- 주의사항
- 개별 준비물: 앞치마, 밀폐용기, 행주(※ 2개 강좌만 신청 가능)
페이지 만족도조사
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